Temperatura é o grau de agitação de partículas e moléculas de um corpo. Quanto mais quente um corpo está, maior a temperatura e vice-versa. Para medir a temperatura de um corpo, usamos o termômetro, de maneira indireta (baseado na variação de alguma grandeza física). A essa grandeza, damos o nome de grandezas termométricas.
As principais escalas termométricas são: Kelvin, Celsius e Fahrenheit. A figura abaixo mostra a diferença entre elas:
Todas as escalas podem ser comparadas através de uma fórmula matemática:
Calor é a transferência de energia térmica de um corpo mais quente para um corpo mais frio. É medida em joules (J) ou calorias (cal)
A transferência de energia ocorre quando os corpos apresentem a mesma temperatura final, ou seja, alcançam o que chamamos de equilíbrio térmico. A propagação de calor pode se dar de vários processos:
- Condução térmica: transporte de agitação molecular
- Convecção térmica: transporte de matéria que altera a densidade do material
- Radiação térmica ou irradiação: transferência de energia térmica por ondas eletromagnéticas e que independe da existência de um meio físico entre os corpos
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